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札幌の老舗牛タン屋さんと愛車…。

もう20年以上行きつけの牛タン屋さんがあります。

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↑『牛助(ぎすけ)と言って最高に美味しい牛タンを出してくれて

アットホームな感じがとても好感が持てます。

札幌アーバンビルの地下にあり、お店は狭いのですが味は保証しますよ!

昔、このビル7階か8階に映画館が入っており映画鑑賞後にそのまま

地下まで降りて未成年のくせにお酒も飲まず牛タン定食

仲間で食べてから帰ってました。(生意気ですよね…)

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↑この日、久しぶりに行ったのですがメニューが増えてましたよ。

昔は「牛タン定食」だけで「ぎすけセット」・「牛タンラーメン

タンカレー」・「麦とろセット」はありませんでしたね。

現在「牛タン定食」は1,200円ですが…その昔980円でした。

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↑お店が狭くて目の前で牛タンを焼いて手渡してくれるので

あまり堂々と撮れないと諦めておりましたがチャンスがあったので

激写しましたねぇ~…しかしッ!牛タン2枚食べた後ですが…。

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↑このテールスープも絶品!牛の尻尾が入ってます。(テールスープですから…)

これに麦めしと、おしんこが付いて1,200円なんですよ。

値段としては妥当なところでしょうか。

昔は「牛タンの刺身」があったのですが…この前行った時に

聞いてみたら「最近は新鮮なのが入らないから」と言っておられ

なくなってました。(もともとメニューには無く裏メニュー的な存在でしたね)

あの「牛タンの刺身」は絶品だったんですが…残念ですよ。

このビルにはたくさんの飲食店が入っており、次々閉店して

変わっていく中、『牛助』だけは長年地下1階にて営業してます。

牛助
住所
札幌市中央区南三条西四アーバン札幌ビル地下1階
電話
011-241-2983
営業時間
平 日:11時~14時、17時~22時
土・日:11時~22時
定休日
月曜日



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テーマ : 牛タン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

豊田 世流氏夫

Author:豊田 世流氏夫
札幌生まれの札幌育ち…三十路過ぎのクルマ好きです。18歳で免許を取得してから「クルマはノーマルで乗らない!」をモットーに生きてきました。三十路を過ぎた頃に「ノーマルの良さ」を分かってきて現在乗っているLS460は、ノーマルです。北海道の冬は厳しくFRでは限界があるので8ヶ月待ち、NX300h“F SPORT”を増車しました。両車共ノーマルですが決してイジッたクルマが嫌いになった訳ではありません。街中でキレイにイジッたクルマを見ると何故か嬉しくなり話しかける時もあります。とにかく車を「ただの移動する道具」と考えているのではなく「自分の体の一部」と思って生きている人間なので、このブログを通じて同じクルマ好きの方と出会えれば光栄です!!

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